【生産地との関係創出】都市と自然が近い甲府ならではの地産地消/食文化を

増田

2024-02-09

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※画像はあくまでイメージです



本テーマでは、甲府盆地ならではの「自然と都市の近さ」を生かした農作物や食品・料理などの地産地消や、丁寧な手仕事を経た農作物・食品・料理の価値をきちんと伝えることについて、まちなかでの取り組みを行っていきたいと考えています 。



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※画像はあくまでイメージです



具体的な取り組み内容は今後磨き込んでいきますが、現在は、甲府盆地の生産者との関係性をつくるファーマーズマーケットや、手仕事の「食」を感じられるマルシェイベントといったアイデアが出ています。


今後も議論を深めていくとともに、皆さんからのアイデア/応援コメントもお待ちしております!



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※画像はあくまでイメージです



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今後、甲府まちなかエリアプラットフォームでは、いただいたコメント、リアクションを踏まえながら活動の進め方などを検討していきます。ぜひご協力をお願いします!


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