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ObinaDave
2/29/2024, 10:17:59 PM
【クラフトツーリズム】手仕事文化の体験/継承をツーリズムとして対外訴求
甲府市は、都会の人たちや海外から日本を訪れる外国人にとって、魅力的な街になると強く感じています。食体験やクラフトビールなどの飲み体験だけを目的に訪れる人も多いかもしれません。私は甲府市の山間部の尾比奈集落で醸造所を営んでいます。すでに秋の酒蔵見学を行っていますが、このような観光は一年中できますね。クラフトビールの場合、人々は手作りビールの試飲だけでなく、ビールがどこでどのように作られるのかを見るために集まります。地元産の食材を使用しているため、季節のツアーにはホップ、ハーブ、フルーツの収穫、ビールづくりの体験ツアー、ビール愛好家を甲府市内の 3 ~ 4 軒のクラフトビール販売店に連れて行き、さまざまな新しい味と体験を求めるビール試飲ツアーが含まれます。このアイデアは新しいものではありません...私はサンフランシスコ出身で、サンフランシスコやヨーロッパ、東南アジアでそれがうまく実装されているのを見てきました。