『TAMACO-YA』「辛・オブ・ザ・イヤー2024入選！旨い激辛調味料」を販売しています。

Q. お店を始めたきっかけや、商品へのこだわりを教えてください。

横浜産の青唐辛子や、町田・滋賀で収穫されたブートジョロキアなど、生の原材料をふんだんに使用しています。

加工品でありながら「生の刺激」を感じられる、そんな唯一無二の旨辛体験と、食卓に歓びをもたらすような商品づくりに日々情熱を注いでいます。

Q. 今月、マルシェで特におすすめの商品はありますか？

揚げ物との相性が抜群で、ファンも多い「笑う赤鬼」。

冷しゃぶなどのお肉料理に欠かせない、爽やかな辛さの「萌黄の柚胡椒」。

そして、素麺や冷奴の薬味としてアクセントになる「目醒めの唐辛山椒」。

TAMACO-YAの人気商品3種類を詰め合わせた、大変お得なセットをご用意しました。

ぜひご自宅での晩酌や、これからの季節のアウトドアシーンで、生ビールと一緒に楽しんでいただきたいですね。

Q. マルシェのブースでは、どのような体験ができますか？

トマト系から柚胡椒、シビれ系まで、全6種類のラインナップすべてをご試食いただけます！

各商品を使ったオリジナルアレンジレシピ集もプレゼントしていますよ。

Q. 最後に、活動への想いを聞かせてください。

私たちのスローガンは“more spice up!”です。

ただ辛いだけではなく、食卓がもっと魅力的になり、食事の時間がもっとたのしくなるような、のスタイルをお届けしたいと考えています。

マルシェにお越しの際は、ぜひお気軽にブースへ遊びに来て、刺激的な食の世界を体験してください！

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今月の出展者はこちらをチェック

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「食を通じて豊洲と地域をつなぐ」。そんな想いで毎月賑わう豊洲場外マルシェ。
この連載では、マルシェで活動する魅力的な出店者たちを一人ずつ紹介します。

今回は、「辛・オブ・ザ・イヤー2024入選！旨い激辛調味料」を届ける『TAMACO-YA』さんにお話を伺いました。

豊洲場外マルシェに会いに行こう！『TAMACO-YA』編

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豊洲地域共創プラットフォーム

豊洲スマートシティ推進協議会

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豊洲場外マルシェへようこそ！ここは、マルシェに遊びに来てくれた「あなた」、美味しいものや素敵な商品を届ける「出店者」、そして企画・運営を行う「主催者」が、オンラインでワイワイ交流できる公式コミュニティです。私たちは、豊洲場外マルシェを単なるイベントではなく、「みんなで一緒に育てていく場所」にしたいと考えています。

✨ ここでできること ✨
🗣️ 来場者のみなさんへ
•	「〇〇屋さんの〇〇が最高に美味しかった！」
•	「店員さんの笑顔が素敵でした！」
•	「次回はこんなお店に出てほしいな」
•	「もっと休憩スペースがあると嬉しいかも」 
など、今日の感想や次回へのアイデアを自由に書き込んでください！写真付きの投稿も大歓迎です。

🏪 出店者のみなさんへ
•	「今日はこんな限定メニューがあります！」
•	「〇〇、完売しました！ありがとうございます！」
•	「こだわりの食材の裏話」
 など、来場者の方へのアピールや感謝のメッセージをぜひ発信してください。

🎪 主催者から
•	次回の開催情報や、皆さんからいただいたアイデアがどう実現したかなどのレポートをお届けします。
あなたの「声」や「いいね！」が、次回の豊洲場外マルシェをもっと楽しく、もっと魅力的にアップデートする力になります。ぜひ気軽にコメントして、私たちと一緒に最高のマルシェをつくりましょう！

豊洲場外マルシェに会いに行こう！『TAMACO-YA』編

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